大白菜生長進入后期，正是生長快的時期，包心的程度會直接影響白菜產量和質量，但在種植過程會出現不包心現象，今天我們來學習下大白菜為什么不包心？大白菜包心有啥措施？
大白菜不包心的原因
1、品種方面的原因
一些假冒劣質種子，或者春白菜夏種、夏白菜秋種等，也會造成不包心或包心不實現象的發(fā)生。
2、肥水管理不當
大白菜生長量大、生長速度快、需肥水量大，因此充足的水肥供應是獲得高產的關鍵。但如果為獲高產而盲目追肥澆水，特別是在施肥過程中，偏施氮肥，又不注重磷、鉀肥和有機肥的施用，很容易造成大白菜徒長，葉大而散，導致不包心或包心不實。
3、田間濕度過大
大白菜生長期雨水頻繁，田間濕度過大，白菜生長受阻，白菜生長緩慢，容易不包心。
4、澆水不均勻
白菜生長旺盛期間，如果發(fā)生干旱沒能及時澆水，或者一次性澆水過多，導致白菜被水浸泡時間過長，干濕不均很易導致白菜不包心。
大白菜包心的措施
1、科學澆水
大白菜進入包心期水分消耗比前期大，必須灌溉補充，保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，時干時濕。
具體要求是：包心期***水宜小，水量過大會造成植株生長傷害；包心***水4～5天后進入正常灌溉，一般5～7天一水，每次灌溉水量不少于30方；砍菜前一周停止?jié)菜，其一是以免水分過多不耐貯藏，其二是便于砍收，減少機械損傷造成損失。
2、合理施肥
包心期追肥應以隨水沖施肥料為主，***次追肥在寒露前施入，第二次在霜降前幾天追肥。這一時期氣溫逐漸下降，追施肥料宜以氮肥為主，一般選用硫酸銨，以畝追施20～30公斤為宜，隨水沖施。對包心程度略差的地塊應適當加大追肥量。后期要停止追肥，以免大白菜徒長。
3、早防治病蟲害
大白菜采收前半個月應停止用藥。一旦發(fā)病及早防治。霜霉病可用家園超級霜霉包噴霧。軟腐病和黑腐病要從蓮座期開始，用萬家30g+益微20g噴霧。針對菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目蟲害，發(fā)現蟲子后及時噴施愛秋+騫敵即可。
以上就是大白菜為什么不包心，大白菜包心有啥措施，束葉也就是捆葉，在白菜包心期用紅薯藤，稻桿等扶起外葉，包裹葉球，也能促進白菜包心，不過束葉不易過早，過早反而起不到作用，還不利于結球，白菜形不成產量。