在第十四屆菜博會上，將會繼續(xù)沿襲以往菜博會展館的作用，7號展廳是蔬菜現(xiàn)代實用栽培模式展示廳，8號展廳是蔬菜文化藝術(shù)景觀展示廳，新增的9號展示廳是現(xiàn)代蔬菜種植展示廳，10號展示廳是蔬菜前沿栽培技術(shù)展示廳。這4個展示廳就是此次菜博會“綠色科技未來”主題的集中體現(xiàn)。
7號展示廳展示的是未來農(nóng)業(yè)的科技魅力，該廳在蔬菜品種選擇上進一步優(yōu)化，在種植模式上大膽創(chuàng)新，在技術(shù)應(yīng)用上實現(xiàn)了新的突破。今年7號展廳的看點就是那些再掉盆中生長的空中紅薯，空中紅薯利用的是深液流栽培模式，采用紅薯多年生空中連續(xù)結(jié)薯技術(shù)，將紅薯由傳統(tǒng)的土壤栽培轉(zhuǎn)變成水耕栽培。樹上懸掛的空中吊盆，就是為了給枝干上的側(cè)根進一步增加營養(yǎng)供給。水生根系為植株提供充足的水肥，壓蔓產(chǎn)生的不定根成為儲藏根，實現(xiàn)了根系的分工合作，一次種植，多年采收。這種新型栽培方法在栽培學研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價值，可在海島、山區(qū)等土地貧瘠的地方種植，也可在自家公寓陽臺上種植，既可以食用，又可以遮蔭、觀賞，一舉多得。在菜博會開幕時，工作人員會撤掉吊盆，露出紅薯，那一串串紅薯懸掛空中，肯定很是壯觀，讓游客在觀景的同時，還能感受到科技的魅力。
8號展示廳是每年菜博會的重頭戲，從氣勢恢宏的大型景觀到妙趣橫生的蔬菜小品都需要精雕細琢。今年的8號展廳同樣是精彩紛呈，在廳內(nèi)景觀都是用菜苗、蔬菜果實、作物種子等組成的，即使一朵裝飾用的紅色小花，花瓣的紅色是黏上枸杞呈現(xiàn)出來的，花枝的綠色是黏上綠豆呈現(xiàn)出來的。這樣精細的工作，都是為了讓來訪的游客欣賞到不一樣的菜博會，然后吸引更多的游客。
9號展示廳可謂是“滿眼蔥翠”讓人眼花繚亂。站在展廳口向里縱深望去，一層層高低起伏的蔬菜栽培區(qū)鋪滿整個展廳，高的、矮的、頂花坐果的、冒芽帶刺的，好不精彩；由高到低，蜿蜒的管道栽培、豎式立體栽培，絲瓜苗、甜瓜苗、苦瓜苗的蔓子順藤而上，西紅柿、甜菜沿著種植管道錯層生長，宛若一座蔬菜薈萃館。展示廳有3大栽培區(qū)，分別是一、“荷蘭模式”西紅柿栽植區(qū)，即巖棉栽植模式，不用土壤，在巖棉上澆營養(yǎng)液種植蔬菜的一項栽培新技術(shù)；二、鹽生植物栽培區(qū)，主要是針對土地鹽堿、鹵水資源豐富的地方研發(fā)的項目，主要依靠海水澆灌成長，顯著特點是營養(yǎng)源全部來自海水和陽光，種植過程不施肥、不噴農(nóng)藥，是名副其實的有機蔬菜；三、植物組培展示區(qū)，組培，形象說就是‘克隆--取蔬菜的任何部分，在無菌的人工培養(yǎng)基上生長和繁育。因為有些植物屬于’無性繁殖‘，沒有種子繁衍后代，這時候就可以用組培的方式讓它們’傳宗接代‘。這種方式具有繁殖周期短、繁殖系數(shù)高、環(huán)境條件人工可控、不受季節(jié)限制、易于工廠化生產(chǎn)等優(yōu)點。
10號展示廳里主要“陳列”著西紅柿廊架、草莓機器人、潮汐栽培、干式沼氣能源、光伏太陽能發(fā)電等“展品”，漫步在展示廳里，就如同走進了綠色科技長廊。干式沼氣廳是廳內(nèi)的一個“小型能量源”，大家都知道，二氧化碳、合適的溫度是綠色植物生長不可缺少的要素。當棚內(nèi)的二氧化碳濃度和溫度低的時候，植物就缺少“營養(yǎng)”了，這時就得及時補充�！拔覀冊谑卟舜笈锢稂c沼氣燈，一來可以照明，二來沼氣燈點燃后能釋放二氧化碳，還可提升大棚溫度，給棚內(nèi)作物提供所需’養(yǎng)料‘。此外，沼氣池采用的是干式發(fā)酵，穩(wěn)定性很好，將廢棄蔬菜枝蔓、果實投進去后，可當天發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣。沼氣技術(shù)逐漸成了菜農(nóng)提高蔬菜質(zhì)量、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的有力”法寶“，提升了農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用水平，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，有效減少了生產(chǎn)污染，對我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有極大的推動作用。潮汐式灌溉栽培是一種針對蔬菜營養(yǎng)液栽培或容器育苗、無土栽培所設(shè)計的底部給水的先進灌溉方式，由營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)、操作控制系統(tǒng)、消毒系統(tǒng)和增氧裝置組成，就像”潮汐“一樣，利用”海水落差“原理，實現(xiàn)”自動“給水與施肥。
菜博會成功的秘訣之一就是科技創(chuàng)新，本屆菜博會將更加注重展示我國蔬菜產(chǎn)業(yè)乃至世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就、前沿技術(shù)和最新科技成果，以光伏農(nóng)業(yè)為例，從概念走向?qū)嵱�，具有光伏發(fā)電功能的蔬菜大棚將產(chǎn)生真金白銀的效益。同時，科技韻味將更加濃郁，體現(xiàn)了蔬菜種植與科技展示的完美結(jié)合。