4月20日，由加工所承辦的“國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目‘果蔬干燥減損關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)2017年度項(xiàng)目進(jìn)展暨2018年度工作安排交流研討會(huì)”在南京成功舉行。項(xiàng)目首席專家江南大學(xué)張慜教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)王紹金教授、河南科技大學(xué)任廣躍教授、院科研處杜平副處長、加工所余向陽書記、加工所李大婧研究員、劉春泉研究員等相關(guān)人員20余人參加了會(huì)議，會(huì)議由加工所李大婧副所長主持。

各子課題負(fù)責(zé)人就項(xiàng)目2017年度階段性體執(zhí)行情況、亮點(diǎn)成果、存在問題與措施建議、項(xiàng)目資金使用情況、下一步工作計(jì)劃等內(nèi)容進(jìn)行了匯報(bào)和探討交流。

張慜教授肯定了在紅外-噴動(dòng)、微波-壓差、射頻-負(fù)壓等不同高效物理場(chǎng)組合干燥技術(shù)的均勻性和節(jié)能性方面取得的進(jìn)展，對(duì)各子課題存在的問題進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，建議各團(tuán)隊(duì)之間加強(qiáng)協(xié)同與合作，進(jìn)一步明確研究重點(diǎn)和特色，集中力量解決關(guān)鍵技術(shù)問題，并對(duì)子課題的管理制度和考核目標(biāo)提出明確要求。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)表示，本次會(huì)議的召開為項(xiàng)目更高質(zhì)量的實(shí)施奠定了基礎(chǔ)，也體現(xiàn)了加工所科研實(shí)力的提升，院、所將對(duì)項(xiàng)目后期實(shí)施給予大力支持。

，參會(huì)專家還參觀了院六合基地，重點(diǎn)了解了國家水生蔬菜產(chǎn)地加工技術(shù)集成基地、國家蔬菜加工技術(shù)研發(fā)分中心及省農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心的建設(shè)情況。