5月27日，由優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會、林業(yè)產業(yè)聯(lián)合會指導，以“綠色秦巴、開放共贏”為主題的第三屆秦巴山區(qū)綠色農林產業(yè)投資貿易洽談會在巴中開幕，四川省農業(yè)科學院農產品加工研究所（食物與營養(yǎng)健康研究所）副所長李華佳、果蔬貯藏加工中心李可博士受四川省安優(yōu)生態(tài)農業(yè)有限公司邀請參加本次大會。

會上，四川省農業(yè)科學院農產品加工研究所副所長李華佳、四川安優(yōu)生態(tài)農業(yè)公司董事長劉守平接受了四川觀察、四川新聞網、巴中電視臺等多家媒體的采訪。李華佳在采訪中介紹道，四川省農業(yè)科學院農產品加工研究所與四川省安優(yōu)生態(tài)農業(yè)有限公司自2020年10開展意向合作，并于2021年3月在互信、互重的基礎上簽訂了為期五年的科技服務合作協(xié)議，重點圍繞藍莓全果高值化加工利用開展精深加工技術研究和產品開發(fā)，累計研發(fā)5~10款高附加值精深加工產品。目前加工研發(fā)的藍莓果露酒、藍莓果干、即食藍莓凍干果等藍莓系列健康產品已由四川安優(yōu)生態(tài)農業(yè)有限公司轉化并實現(xiàn)批量生產上市，這些產品與其它加工產品相比較具有無色素香精添加、富含花青素、健康屬性高等優(yōu)點。今年加工所還將指導安優(yōu)生態(tài)農業(yè)對加工車間進行改造，共同推出一款功能活性更高的益生菌發(fā)酵藍莓果汁，滿足消費者對植物基益生菌發(fā)酵飲料等健康產品的消費需求。

據劉守平介紹，四川省安優(yōu)生態(tài)農業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事水果種植、鮮果銷售及產品深加工開發(fā)的綜合型生態(tài)農業(yè)科技農業(yè)企業(yè)。公司成立以來始終秉承讓、優(yōu)質的農產品走進大眾生活為理念，投資2000萬元，流轉森林及荒山6000多畝按照有機種植標準，建設有機藍莓產業(yè)基地生產新鮮藍莓。同時依托四川省農業(yè)科學院農產品加工研究所開展高附加值、高功能活性的藍莓全果精深加工產品開發(fā)，走全產業(yè)鏈、可持續(xù)的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展道路，爭取把通江藍莓做大做強，把企業(yè)做成規(guī)�；�、現(xiàn)代化的農業(yè)產業(yè)龍頭企業(yè)，帶動一方百姓致富，充分發(fā)揮企業(yè)力量助力鄉(xiāng)村振興。