近日大豆市場價格以上漲為主，河南地區(qū)小幅度下調(diào)，江蘇、安徽地區(qū)的大豆價格高位運行，繼續(xù)上漲的支撐還有余力，東北地區(qū)低位回調(diào)，高位小幅度上漲，整體呈現(xiàn)強勢運行的現(xiàn)象，主要是因為大豆市場供應(yīng)不足，再加上近期大豆的消費需求在上漲，不斷提振著大豆價格的上漲。
我們先來看一下各地區(qū)的大豆市場價格：
河南許昌商丘地區(qū)毛糧收購2.87-2.88元，較昨日上漲0.02元；河南漯河地區(qū)新季中黃豆，水分15裝車報價2.95-3.1元，較昨日下跌0.05元。
江蘇興化地區(qū)翠扇豆拋篩貨報價3.3元；翠扇豆雙比重去石去土裝車3.55元，均較昨日上漲0.05元；江蘇淮安地區(qū)新季翠扇豆雙比重去石，裝車報價3.5元，較昨日上漲0.05元；新季雜花豆凈糧裝車價3.2元，較昨日上漲0.02元。
安徽蚌埠地區(qū)新季中黃豆，水分12-13凈糧裝車價3.05-3.07元，較昨日上漲0.01元；安徽亳州地區(qū)新季中黃豆裝車價3.03-3.08元，較昨日上漲0.01元。
黑龍江佳木斯地區(qū)蛋白39，中顆粒裝車價2.61-2.64元，較昨日下跌0.03元；黑龍江五大連池地區(qū)新季商品大豆水分12-13，蛋白39收購2.6-2.7元，較昨日上漲0.05元，裝車收購2.78元，較昨日上漲0.03元。
整體看來，從1月份開始，各地區(qū)豆制品企業(yè)在恢復(fù)開機，一方面大豆終端消費產(chǎn)品的需求在上漲，另一方面也在接受現(xiàn)在的大豆價格。去年的訂單基本已經(jīng)完成，新一年的訂單陸續(xù)來臨，經(jīng)過了解部分大豆產(chǎn)品的價格根據(jù)原材料的價格已經(jīng)上調(diào)，至少不會虧損開機。
在元旦前官方高層曾表示國產(chǎn)大豆的缺口在當(dāng)前的狀態(tài)下，缺口暫時彌補不上。從進口方面來看，烏克蘭、阿根廷等國家的大豆的出口進度緩慢，且價格在不斷上調(diào)，包括美國轉(zhuǎn)基因大豆的價格，也在不斷上漲，整個大豆市場的形勢不容樂觀。
大豆在節(jié)前除上量集中能夠帶來一波震蕩之外，從需求面和供應(yīng)面來看，基本以上漲為主，不過經(jīng)過前段時間的漲幅，現(xiàn)階段已經(jīng)進入緩沖期，后期發(fā)力的多少還要看大豆的需求是否給力。