生活中經(jīng)常會在超市里看到一種和蘋果很相似的水果，但是它又不是蘋果。沒錯，它就是我們今天要說的蛇果。蛇果外形跟蘋果相似，但口感比蘋果甜。但蛇果具體有什么營養(yǎng)價值呢？蛇果與蘋果的區(qū)別又在哪呢？下面我們一起來看下！
蛇果的營養(yǎng)價值
1.蛇果的營養(yǎng)價值是很高的，它含有豐富的鉀和纖維質(zhì)，而且果糖、蔗糖、維生素的含量都很喜人，其中果膠和鉀居水果類之首，能夠帶給人豐厚的營養(yǎng)。
2.蛇果皮中含有較多的抗氧化劑，它能夠中和我們身體里的自由基，對抗自由基對健康的破壞，對于癌癥、老年癡呆癥和心臟疾病都有一定的預防作用。
3.不僅如此，蛇果對我們的健康還有不少促進作用，一些不適都能緩解，它具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾，潤腸止瀉，幫助消化等功效，是一種保健水果。
4.蛇果還有降血脂和降壓的效果，蛇果中蘊含豐富果膠，這些果膠進入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外，而蛇果中的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝，從而起到和降血脂的功效。
5.此外，吃蛇果還有預癥的作用，蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖，而原花青素則能預防結(jié)腸癌，因此多吃蛇果是有很高的營養(yǎng)價值的。
蛇果和蘋果的區(qū)別
蛇果和蘋果雖屬同宗，但是這兩種果實還是有很多區(qū)別的哦，至少從外形上一看你就能分辨得出，蛇果的果實很大，呈圓錐形，有些可以達到一斤左右。它的果皮一般是十分通紅的，甚至烏紅，蘋果很少會有這種顏色。蛇果的肉質(zhì)也更脆一些，果汁較多，味道很甜，所以很多人都喜歡上這種漂洋過海而來的“蘋果”。
如何挑選蛇果
1、看表皮
買蛇果要挑表皮顏色黑亮的。
2、看形狀
果形呈圓柱形，個頭大一點的較好。
3、看手感
用手指捏一下，手感硬且略有彈性的，感覺水份充足的就好了，手指彈上去感覺有硬度，且會發(fā)出砰砰聲的。
以上便是蛇果的營養(yǎng)價值以及蛇果與蘋果的區(qū)別了，以上就是小編對蛇果的全部了解了，希望小編的分享能給大家?guī)韼椭?/p>