種植蘆筍賺錢(qián)嗎,蘆筍種植前景怎么樣?蘆筍是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的代表,并且具有作用,是世界公認(rèn)的世界名菜。中醫(yī)還將蘆筍列為一味藥用價(jià)值極高的中藥材。
在我國(guó)的種植歷史悠久,而且種植地域分布較為廣闊,不但在南方種植,在我國(guó)北方也有大面積的種植,并且北方由于其氣候特點(diǎn)蘆筍的病蟲(chóng)害情況相對(duì)南方蘆筍較低。就目前的蘆筍種植情況以及市場(chǎng)需求狀況,小編就蘆筍的市場(chǎng)前景做了以下整理。
種植蘆筍賺錢(qián)嗎,蘆筍種植前景怎么樣:
1、蘆筍市場(chǎng)需求狀況
由于蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,不光國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求量極大,國(guó)外對(duì)于蘆筍的需求量也很大。就目前我國(guó)的蘆筍種植面積而言,還是遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的。而且目前蘆筍的價(jià)位就普通蔬菜相比價(jià)格還是屬于較高的,尤其是蘆筍經(jīng)過(guò)深加工后價(jià)格方面更是提升明顯。所以說(shuō),如果種植戶(hù)種植蘆筍,并且能進(jìn)行蘆筍的生加工的話(huà),市場(chǎng)前景還是十分不錯(cuò)的。
2、蘆筍深加工發(fā)展較欠缺
蘆筍的市場(chǎng)不光包括國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還包括更加廣闊的國(guó)外市場(chǎng)。但是由于蘆筍的自身口感的原因,收割后的蘆筍必須及時(shí)出售或者說(shuō)及時(shí)進(jìn)行保鮮加工處理,否則很容易造成蘆筍快速變老,影響自身品質(zhì)。要進(jìn)行及時(shí)的保鮮處理這就要求種植戶(hù)具有配套的深加工工廠,或者說(shuō)自己的蘆筍種植園地距離蘆筍加工廠距離較近。但是具有蘆筍加工廠的種植戶(hù)一般都是大型的種植基地,像一般的農(nóng)戶(hù)很少會(huì)有加工廠,一般都是就近銷(xiāo)售,這樣就不利于增加蘆筍的附加值。所以,就目前的狀況而言對(duì)蘆筍進(jìn)行深加工,并且能夠蘆筍品質(zhì)這樣才能獲取更大的世界市場(chǎng),獲取更大利潤(rùn)。
3、蘆筍種植品種單一
我國(guó)進(jìn)行商業(yè)化的大面積的種植蘆筍的歷史也就短短的二十年左右,種植區(qū)域主要集中在河北、山東、河南、江蘇等幾省份。但是作為一中享譽(yù)世界的名菜,國(guó)外的種植經(jīng)驗(yàn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于我國(guó),并且國(guó)外在蘆筍的育種研究方面投入了大量的資金和人力,這也讓國(guó)外一些國(guó)家掌握了一套先進(jìn)的育種研究體系,目前國(guó)內(nèi)的蘆筍育種研究發(fā)展水平還遠(yuǎn)不及國(guó)外,以至于一些高品質(zhì)的蘆筍品種目前還需向國(guó)外引進(jìn)。
,蘆筍種植業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),就目前的人工成本不斷上漲的現(xiàn)狀而言種植戶(hù)如果想掙到更多錢(qián)就需要考慮如何增加蘆筍的附加值,在深加工領(lǐng)域進(jìn)行深入探索,如果只是靠打價(jià)格戰(zhàn)對(duì)種植戶(hù)而言是十分不利的。
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