冬季來(lái)臨，氣溫下降，很多菜友可能都會(huì)有一個(gè)困擾，那就是冬天可以種菜嗎？答案是肯定的，只要你掌握了方法，知道了冬天種菜注意事項(xiàng)有哪些，你一樣可以種出綠油油的蔬菜來(lái)。下面就為大家分享一下具體的方法。
冬天可以種菜嗎
冬天時(shí)可以種菜的，并且冬天種菜有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，首先，比起超市里買的化肥大棚菜，還是自己種的純綠色有機(jī)蔬菜要好得多吧。其次，冬天沒(méi)有各種害蟲和老鼠的騷擾，不需要像夏天那樣天天與害蟲作斗爭(zhēng)。當(dāng)然冬天也有冬天的麻煩，首先，就是溫度，這個(gè)是冬天種菜的困難。其次，是日照時(shí)間變短了，而且光照沒(méi)有夏天那么強(qiáng)，菜長(zhǎng)的會(huì)慢一些。
冬季種菜的困難就是溫度，所以這個(gè)也就是我們?cè)撽P(guān)心的東西，解決了溫度，其他的東西都好說(shuō)了。
絕大多數(shù)植物適發(fā)芽溫度都是20度左右。根據(jù)地理位置的不同溫度差異性很大，大家要結(jié)合自己的情況來(lái)處理。
北方冬天有暖氣，室內(nèi)通常是十幾度左右，在催芽的時(shí)候我們可以把育種盤或花盆放在暖氣旁邊，可以說(shuō)有暖氣的北方樓房絕大多數(shù)的菜都可以種。只要注意發(fā)芽之后光照充足即可。南方的情況比較復(fù)雜，有些地方冬天也很暖和，氣溫可以達(dá)到15度甚至20度以上，例如昆明。這些地方種菜也沒(méi)什么問(wèn)題。
有些南方地區(qū)比較冷，氣溫在15度以下，這種情況就要有選擇的種菜，建議種的有兩類：葉菜類（菠菜、生菜、油麥菜、小油菜、小白菜等），曾經(jīng)有菜友夏天種生菜因?yàn)樘珶岵话l(fā)芽，后來(lái)把種子放到冰箱里發(fā)芽了，不過(guò)還是建議葉菜類的溫度保持在10度以上，否則就算出芽了長(zhǎng)的也很慢；蘿卜類（胡蘿卜、青蘿卜、水蘿卜等）一位顧客說(shuō)他們那里冬天很多農(nóng)民都在室外種蘿卜，蘿卜是很抗凍的，大多數(shù)南方室內(nèi)溫度肯定是夠的。
冬天不僅溫度低，而且光照也會(huì)變?nèi)。因此如果不注意光照即便出芽了菜也長(zhǎng)不大。如果家里南向陽(yáng)臺(tái)光照好通？梢詽M足大部分蔬菜的生長(zhǎng)需求。朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇范圍小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。
冬天種菜注意事項(xiàng)
1.選好器具后，土壤是重要的，底肥至關(guān)重要，這樣蔬菜才能長(zhǎng)的茁壯。
2.冬季種菜的菜苗在9月底，10月初就開始培養(yǎng)，然后移植，這樣成活率高且收獲期縮短。
3.如果要用種子種植的，需要陽(yáng)光充足、溫暖的地方育苗，11月左右，就要蓋地膜了，這樣才能發(fā)秒速度和齊苗率。溫度低、陽(yáng)光不足，都有可能造成長(zhǎng)腿苗，切記種子不要種的太密。
4.冬季室內(nèi)雖然溫度還可以，可是空氣濕度不夠，所以還是給蔬菜搭一個(gè)建議的暖棚。要是種植面積不大，給每一個(gè)花盆套個(gè)塑料袋也行。這樣才能葉子是綠油油的。但要記得，每天早晚要把袋子掀起來(lái)通風(fēng)1-2小時(shí)。
5.在氣溫較高的白天，讓菜苗在陽(yáng)臺(tái)上接受陽(yáng)光，太陽(yáng)下山就移入室內(nèi)保溫。
6.對(duì)于耐寒性較低而對(duì)光照要求又不是很高的蔬菜，在冬季移入室內(nèi)的朝陽(yáng)窗臺(tái)上生長(zhǎng)即可。
只要了解了小編上面為大家總結(jié)的冬天種菜注意事項(xiàng)后，大家就不會(huì)再為冬天可以種菜嗎、冬天如何種菜啊等等問(wèn)題感到困擾了，希望各位朋友種的菜都可以健健康康的。