2020-06-12天津市菜花價格動態(tài)：
菜花 3.4 元/公斤 天津金鐘 2020-06-12
菜花 4.8 元/公斤 天津當城 2020-06-12
菜花 2.5 元/公斤 天津韓家墅 2020-06-12
菜花 3 元/公斤 天津大沙河 2020-06-12
菜花含有豐富的類黃酮，類黃酮除了可以防止感染外，還是良好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的風險。此外，菜花中豐富的維生素C含量，可以增強肝臟的解毒能力，并能提高機體的免疫力。
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的維生素K的一個好辦法就是多吃菜花，能加強血管壁，使其不容易破裂。
菜花雖然營養(yǎng)豐富，但常有殘留的農藥，還容易菜花蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，清除菜蟲，還可有助于去除殘留農藥。菜花不要煮得過爛，吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利于營養(yǎng)的吸收。
生菜的含水量很高，營養(yǎng)非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。生菜中富含B族維生素和維生素C、E等，此外富含膳食纖維以及多種礦物質。多吃生菜，對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜可以促進胃腸道的血液循環(huán)，能夠起到幫助消化的作用。另外，生菜對于膽汁的形成也有促進作用。