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蘆蒿又名藜蒿、水蒿、青艾等,屬于一種野生植物,一般野生的均長(zhǎng)在湖泊草灘岸邊附近。江西省鄱陽(yáng)湖沿岸一帶***多,是一種比較好吃的一種小青菜。那么,蘆蒿有哪些功效?蘆蒿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用有哪些?
蘆蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、蘆蒿營(yíng)養(yǎng)豐富,含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素。每100充可食部分含有蛋白質(zhì)3.6克,灰分1.5克,鈣730毫克,磷102毫克,鐵2.9毫克,胡蘿卜素13.9毫克,抗壞血酸47.0毫克。
2、蘆蒿中的維生素、氨基酸、芳香脂和礦質(zhì)元素含量豐富,抗癌元素硒的含量每公斤23Ug,是公認(rèn)抗癌食物蘆筍的十倍以上。
蘆蒿是一種常見(jiàn)的蔬菜,味道鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜愛(ài)。在蘆蒿種植過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些種植上的難題,本文將為大家介紹蘆蒿無(wú)公害栽培技術(shù),希望對(duì)大家種植蘆蒿有所幫助。
1、選擇優(yōu)良品種。根據(jù)不同的上市季節(jié),選用不同的品種,才能提高蘆蒿產(chǎn)量和品質(zhì)。早春上市的宜選用產(chǎn)量高、纖維含量低、適合低溫露地生長(zhǎng)的白蒿,夏末秋初宜選用露地栽培品種灌云蒿;冬季上市宜選用口感好、產(chǎn)量高、能耐低溫適合溫棚栽培的青蒿。
2、整地施肥。蘆蒿適宜土壤疏松、肥沃,排灌兩便的田地。在插秧前要求整好地,施足肥。先撒腐熟農(nóng)家肥,進(jìn)行一次耕耙,深度20-27cm,深耕增加土壤孔隙度,有利于蘆蒿栽培后根系發(fā)展。曬壟15-20天后再施腐熟農(nóng)家肥、磷酸二銨、尿素,再進(jìn)行機(jī)旋耙碎,達(dá)到土粒細(xì)、地面平。
3、釉苗準(zhǔn)備與插秧。品種確定后,選擇健壯無(wú)病蟲(chóng)害的粗細(xì)均勻一致的老蘆蒿枝條,去掉枝葉,均勻分開(kāi),捆成直徑20cm的把子,然后按15-18cm切成小把,不同節(jié)段分開(kāi)。插秧時(shí)間和密度因品種而異。青蒿行距13-15cm,畝植48000萬(wàn)穴,每穴2株,6月中下旬到8月上旬插秧為宜;白蒿密度與青蒿相似,6月下旬到8月中旬為宜;灌云蒿株、行距10-13cm,畝植50000穴,每穴2-3株,8月中旬-9月上旬插秧。畝用鮮莖條200-400公斤,可斜插和直插,深度5-7厘米。
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