抱子甘藍的小葉球蛋白質(zhì)的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國于20世紀末開始引進并種植孢子甘藍，使之成為時興的蔬菜。那么抱子甘藍品種有哪些？如何選擇合適的抱子甘藍品種？
抱子甘藍品種有哪些
【早生子持】：日本引進的雜種一代，耐暑性較強，極早熟，從定植至收獲90天，在高溫或低溫下均能結球良好。植株為高生型，株高1米，生長旺盛，葉綠色，少蠟粉，頂芽能形成葉球。小葉球圓球形，橫徑約2.5厘米，綠色，整齊而緊實。每株約收芽球90個，且品質(zhì)優(yōu)良。
【長岡交配早生子持】：日本引進的雜種一代早熟種，從定植到收獲約100天。植株矮生型，株高42厘米，植株開展，葉淺綠色。芽球圓球形，較小，直徑2.5厘米左右。