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2025山東植保會 2025全國植保會 2025東盟博覽會 2025楊凌農(nóng)高會下面主要介紹啤酒大麥怎么種、啤酒大麥種植技術(shù)、啤酒大麥病蟲害防治方法、啤酒大麥種植前景
啤酒大麥是釀造啤酒的主要原料。啤酒大麥與飼用大麥從形態(tài)上看沒有太大差別,但是在籽粒的性狀和內(nèi)在質(zhì)量上有一些特殊要求。其中最大的區(qū)別就是啤酒大麥蛋白質(zhì)的含量不能過高,因為含量高會使籽粒溶解度降低,釀出的酒易混濁,保存期短。而飼用大麥則要求蛋白質(zhì)含量盡可能高,適口性好。那么,啤酒大麥的種植前景如何呢?啤酒大麥如何種植呢?下面我們就來詳細的了解一下吧。
啤酒大麥的品質(zhì)特性
用啤酒大麥制造啤酒時要先浸麥,令其發(fā)芽。而后焙干,隨后磨去其麥芽根,制成干麥芽,再經(jīng)糖化、發(fā)酵等復雜工藝才能釀成啤酒。啤酒大麥是典型的耐鹽堿、耐干旱、適應性強的禾股類作物。在通常情況下,不需要人工灌溉,僅靠天然降水就能獲得較好的收成。
啤酒大麥的品種選擇
啤酒是大家非常熟悉的酒類,那釀造啤酒的啤酒大麥該如何種呢?今天就給大家介紹一下啤酒大麥的種植技術(shù)。
1、適當選用良種
啤酒大麥是供釀制啤酒的專用大麥。種植時,應選用產(chǎn)量高,抗病能力強,抗逆性強,皮薄,顏色淡黃,有光澤,無病斑粒。無霉味、異味的種子。還應選用發(fā)芽率高,發(fā)芽勢強,籽粒均勻,蛋白質(zhì)含量適中的二棱大麥或多棱大麥。
2、整地播種
啤酒大麥聽著就跟啤酒有關(guān),想釀制好的啤酒,必須得有好的原料,因此啤酒大麥肯定不能出現(xiàn)病蟲害才對,那啤酒大麥防病蟲害有啥絕竅呢?以下有幾招可以學一下。
黑穗病,用25%粉銹寧或15%速保利,按種子量的百分之0.1至0.3拌種。
根腐病,用種子量的百分之0.2的百分之2.5適樂時懸浮種衣劑或3%敵萎丹懸浮種衣劑包衣防治。
金針蟲,用50%辛硫磷乳劑25亳升,兌水5公斤,均勻噴灑在50公斤種子上,堆悶3至4小時,晾干播種。
麥紅蜘蛛,用15%噠螨靈3000倍液,或18%集琦蟲螨克3000倍液,或73%克螨特2000倍液,或1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治。
啤酒大麥這種農(nóng)藥藥劑可以防治很多種的病蟲害,下面我們來說一下它防治各種病蟲害的方法:
黑穗病,用25%粉銹寧或15%速保利,按種子量的百分之0.1至0.3拌種。
根腐病,用種子量的百分之0.2的百分之2.5適樂時懸浮種衣劑或3%敵萎丹懸浮種衣劑包衣防治。
金針蟲,用50%辛硫磷乳劑25亳升,兌水5公斤,均勻噴灑在50公斤種子上,堆悶3至4小時,晾干播種。
麥紅蜘蛛,用15%噠螨靈3000倍液,或18%集琦蟲螨克3000倍液,或73%克螨特2000倍液,或1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治。
啤酒想必大家都很了解,那啤酒大麥你知道多少?啤酒大麥是釀造啤酒的主要原料,而且這種糧食種植效益還很高!那么啤酒大麥是什么?啤酒大麥有哪些種植條件?下面就來了解一下吧。
啤酒大麥是什么?
啤酒大麥是釀造啤酒的主要原料,啤酒大麥與飼用大麥從形態(tài)上看沒有太大差別,但是在籽粒的性狀和內(nèi)在質(zhì)量上有一些特殊要求。其中***大的區(qū)別就是啤酒大麥蛋白質(zhì)含量不能過高,蛋白質(zhì)含量高會使籽粒溶解度降低,釀出的酒易混濁,保存期短。而飼用大麥則要求蛋白質(zhì)含量盡可能高,適口性好。
品質(zhì)特性
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