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2025山東植保會(huì) 2025全國植保會(huì) 2025東盟博覽會(huì) 2025楊凌農(nóng)高會(huì)本文重點(diǎn)介紹葡萄為什么會(huì)不甜,葡萄增甜技術(shù),葡萄增甜措施有哪些
很多葡友抱怨自家的葡萄不甜,這是什么原因呢?原來是葡萄缺‘鉀’了,據(jù)專家實(shí)驗(yàn)證明,可能跟多葡友都知道鉀元素對(duì)葡萄很重要。但是到底重要到什么程度呢?可能葡友就不知道了。那咱們今天就來說說補(bǔ)鉀對(duì)葡萄的重要性!
曾經(jīng)就有相關(guān)的研究報(bào)道,遼寧的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)過鉀肥施用后,竟將一片葡萄的含糖量由20.3%提升到22.8%!
現(xiàn)在好多葡萄已在陸續(xù)上市,不同于往年,現(xiàn)在是追求品質(zhì)的時(shí)代,葡萄的口感、甜度大家都更注重。能碰上既有產(chǎn)量又有品質(zhì)的葡萄可謂是難得可貴!
一、認(rèn)識(shí)鉀元素
葡萄增甜增色一直是種植過程中的一大難題,糖分含量高,口感好,才能深受消費(fèi)者喜愛,而葡萄增甜增色并不是那么容易,對(duì)于,葡萄增甜增色措施應(yīng)該怎么做?
哪些因素會(huì)影響花青苷的形成?
葡萄的顏色是由多種天然色素相互作用的結(jié)果,其中葉綠素和類胡蘿卜素相當(dāng)于基礎(chǔ)色,在葡萄著色中起輔助作用,而花青素是決定果實(shí)色澤的主要因素。
不過花青素通常不太穩(wěn)定,在葡萄中主要以糖苷形式存在,即花青苷。
葡萄是我們生活中非常常見的水果之一,我們都知道,水果的果品質(zhì)量直接影響到它的銷量,特別是甜度。那么造成葡萄不甜的原因有哪些呢?又該如何解決呢?
葡萄不甜的原因
1、負(fù)載量過大,導(dǎo)致營養(yǎng)不足
2、氮肥過高(假肥料往往氮肥超標(biāo))
3、后期用高氮
在購買葡萄時(shí),大家會(huì)發(fā)現(xiàn)有的葡萄便宜,而有的則相對(duì)比較貴一點(diǎn),其中一個(gè)原因就在于甜度的不同。優(yōu)質(zhì)葡萄甜度高價(jià)格好。那么,葡萄不甜是什么原因?qū)е碌模坑袥]有好的解決辦法呢?一起來看下。
葡萄不甜是什么原因?
1、負(fù)載量過大,導(dǎo)致營養(yǎng)不足
2、氮肥過高(假肥料往往氮肥超標(biāo))
葡萄甜不甜決定葡萄是否買一個(gè)好的價(jià)格,影響到農(nóng)民朋友的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)果農(nóng)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高葡萄甜度,除選用含甜度高的葡萄良種外,采取以下幾種增甜方法,葡萄會(huì)更甜!
一、管理增甜
1、通過控制產(chǎn)量,可以有效提高糖度。
2、在春季新梢萌發(fā),首先抹芽定枝,一般一個(gè)結(jié)果枝留一二年生新梢。在葡萄開花時(shí)候進(jìn)行摘心:留11-12片葉;副梢留6-7片葉進(jìn)行第二次摘心,第二副梢長起來,留1-2片葉進(jìn)行第3次摘心,經(jīng)過三次摘心,結(jié)果枝留20片葉左右,既滿足果實(shí)生長,又使得葡萄甜度大。
葡萄是目前市場(chǎng)上深受大眾歡迎的一種水果,其經(jīng)濟(jì)效益也比較高,很多的農(nóng)戶種好葡萄后還會(huì)為大家提供采摘,這種新型的銷售方式也大受好評(píng)。但是影響農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益的主要因素,就是葡萄的甜度了,如果葡萄成熟后夠甜,買的人自然也就會(huì)多,那么葡萄為什么會(huì)不甜呢?該如何提高葡萄甜度?
一、葡萄不甜的原因
1、負(fù)載量過大,導(dǎo)致營養(yǎng)不足
2、氮肥過高(假肥料往往氮肥超標(biāo))
隨著葡萄種植業(yè)的不斷發(fā)展,葡萄著色增甜是種植戶關(guān)心的首要大事,有的葡萄價(jià)格高,很重要的原因就是甜度與著色問題,所以葡萄的甜度決定了葡萄的品質(zhì)與質(zhì)量。那么如何提高葡萄著色增甜呢?
促進(jìn)葡萄著色的因素有哪些?
葡萄的顏色是由多種天然色素相互作用的結(jié)果,其中葉綠素和類胡蘿卜素相當(dāng)于基礎(chǔ)色,在葡萄著色中起輔助作用,而花青素是決定果實(shí)色澤的主要因素。不過花青素通常不太穩(wěn)定,在葡萄中主要以糖苷形式存在,即花青苷。我們可以理解為葡萄轉(zhuǎn)色的實(shí)質(zhì)是花青苷累積的過程。
葡萄種植如今也比較受歡迎,葡萄甜度不夠,有時(shí)候影響農(nóng)民朋友的經(jīng)濟(jì)效益。有實(shí)驗(yàn)證明實(shí)驗(yàn)鉀肥磷肥增甜效果比較好。今天,小編就和為大家分享一下三個(gè)葡萄增甜的方法,使用磷酸二氫鉀能增甜么?
一、管理增甜
1.通過控制產(chǎn)量,可以有效提高糖度。
2.在春季新梢萌發(fā),首先抹芽定枝,一般一個(gè)結(jié)果枝留一二年生新梢。在葡萄開花時(shí)候進(jìn)行摘心:留11-12片葉;副梢留6-7片葉進(jìn)行第二次摘心,第二副梢長起來,留1-2片葉進(jìn)行第3次摘心,經(jīng)過三次摘心,結(jié)果枝留20片葉左右,既滿足果實(shí)生長,又使得葡萄甜度大。
二、施肥增甜
好多農(nóng)戶反映說:“葡萄顆粒變軟,不甜,顆粒小,怎么辦?”
葡萄顆粒變軟算不上什么重大葡萄病蟲害,主要出現(xiàn)的問題根源是前期管理不當(dāng)造成的。針對(duì)葡萄為什么會(huì)出現(xiàn)葡萄顆粒變軟,做了以下分析:
1.幼果期至果實(shí)成熟期沒有補(bǔ)鈣或者補(bǔ)鈣次數(shù)不夠,導(dǎo)致果肉細(xì)胞壁強(qiáng)度不夠,果實(shí)內(nèi)果膠減少、硬度降低,乙烯產(chǎn)生增多、呼吸增強(qiáng)、果實(shí)成熟加快、易干裂。
在管理上于葡萄軟化著色期通過葉面補(bǔ)鈣。此期靠根系吸收鈣已經(jīng)滿足不了果實(shí)對(duì)鈣的需求,不進(jìn)行葉面施鈣肥,果實(shí)表現(xiàn)后期鈣癥狀。
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