櫻桃膨果是種植十分關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，然而果實(shí)膨大受多方面因素協(xié)同調(diào)控，溫度氣候條件、植物內(nèi)源激素、水源、碳源、大量元素氮磷鉀、中量元素鈣鎂、微量元素硼鋅鐵鉬等。
櫻桃果實(shí)發(fā)育過(guò)程可以分為速長(zhǎng)期、硬核期、第二次速長(zhǎng)期。
速長(zhǎng)期是從謝花至硬核前。這時(shí)期子房細(xì)胞分裂旺盛，細(xì)胞迅速膨大，采收時(shí)的果實(shí)大小主要取決于速長(zhǎng)期的果實(shí)發(fā)育程度。
硬核期，主要特點(diǎn)果實(shí)縱橫徑增長(zhǎng)緩慢，果核木質(zhì)化，胚乳逐漸被胚發(fā)育所吸收。同時(shí)，此時(shí)也是櫻桃樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)期，在此時(shí)期樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)逐漸消耗殆盡，果實(shí)開(kāi)始利用當(dāng)年?duì)I養(yǎng)來(lái)完成果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。
第二膨大期決定著單果重及果實(shí)品質(zhì)。