冬季天氣寒冷，大棚蔬菜如何提高“御寒力”非常重要，今天就和大家分享一下大棚蔬菜如何提高“御寒力”？
凍害為啥阻生長？
造成生理障礙的主要原因
一是凍害使蔬菜的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等生理過程受阻；
二是使細(xì)胞原生質(zhì)脫水造成“細(xì)胞干旱”，嚴(yán)重的還會枯死；
三是土壤中硝化細(xì)菌活力下降，氨態(tài)氮素難以轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，使氮肥的吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)受到制約。
低溫對蔬菜造成的生理障礙，主要表現(xiàn)有幾個(gè)方面：
幼苗遭受凍害時(shí)，兩片子葉首先失綠，再慢慢呈白色鑲邊。定植成活后，真葉受凍先呈暗綠色，后逐漸失水枯萎；
幼苗生長頂端受凍，生長點(diǎn)變黑，逐漸干枯致死；
根部受凍，側(cè)根、根毛由白變黃轉(zhuǎn)褐色，吸收肥力功能減弱；
開花期受凍，使花粉難以萌發(fā)，或者花粉管難以伸長，導(dǎo)致幼果受精不良，造成出現(xiàn)奇形怪狀的果實(shí)。
蔬菜的這些部分遭受凍害，會使產(chǎn)量和品質(zhì)受到影響，嚴(yán)重的甚至絕收。
低溫來了該咋辦？
為了使棚栽的蔬菜在低溫來臨時(shí)，仍然正常地生長發(fā)育，根據(jù)近幾年來調(diào)查的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)防御措施。
首先，增施有機(jī)肥料
棚栽蔬菜比露地蔬菜需肥量大，且由于延續(xù)套菜供肥期長，必須增施有機(jī)肥料，其中特別是牛、馬、豬等牲畜的腐熟廄肥，每半畝塑料大棚內(nèi)，應(yīng)施腐熟廄肥2500-3000斤。
追肥提倡用生物有機(jī)肥，每半畝大棚50斤，或追生物有機(jī)復(fù)合肥25-30斤，這類肥料便于操作，遲效期長，凈化環(huán)境，減少污染。在釋放有機(jī)肥料的過程中，能增加熱量，穩(wěn)定棚溫，防止冷暖劇變。追肥時(shí)要結(jié)合中耕松土破除板結(jié)，控制地下水蒸騰帶走熱能，起到保墑保溫的作用。
其次，進(jìn)行低溫鍛煉
采用低溫鍛煉的蔬菜幼苗，能增強(qiáng)抗寒能力。一是將剛發(fā)芽的蔬菜種子進(jìn)行低溫處理；二是采用白天高溫，夜間低溫的大溫差育苗；三是在晴天時(shí)要反復(fù)打開大棚大門通風(fēng)煉苗，預(yù)防高溫時(shí)“一日猛長，十日受寒”，造成閃苗或者凍害，這樣處理的幼苗遇到寒流能增強(qiáng)抗逆性。
第三，晴天栽苗多層覆蓋
選擇比較穩(wěn)定的晴天栽苗，根系與土壤容易緊貼，成活率高，發(fā)苗快，易壯苗。一可先栽苗后搭小棚覆蓋；二可用微膜覆蓋土壤后栽苗，然后再搭小棚覆蓋，實(shí)行雙膜或三膜栽培，能夠有效地提高棚內(nèi)溫度。
第四，探索一些新的增溫保溫方法
一是可在大棚膜內(nèi)噴施溫水形成霧狀減緩熱量的散失；二是可在葉面噴施100-300倍的米醋溶液，增加蔬菜葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性；三是在條件允許的地方，可在大棚內(nèi)用電燈補(bǔ)光增溫，同時(shí)在夜間關(guān)燈數(shù)小時(shí)進(jìn)行暗化反應(yīng)。
大棚蔬菜如何提高“御寒力”就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。