萵筍的肉質(zhì)嫩，近年來在各大城市深得喜愛，成為當(dāng)前增加花式品種的主要蔬菜。那么萵苣如何施肥？
一、萵苣需肥特點(diǎn)
萵苣為直根系，根淺而密集，多分布在20-30cm耕層中，適于在有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)的微酸性壤土中栽培。萵苣是需肥較多的作物，在生長(zhǎng)初期生長(zhǎng)量和吸肥量均較少，隨生長(zhǎng)量的增加對(duì)“三要素”的吸收量也逐漸增大，尤其到結(jié)球期吸肥量呈“直線”猛增趨勢(shì)。萵苣整個(gè)生育時(shí)期對(duì)鉀肥的需求量，氮居中，磷少，同時(shí)還需鈣、鎂、硫、鐵等多種中微量元素。針對(duì)萵苣的需肥特點(diǎn)，施肥應(yīng)以基肥為主，并掌握好追肥技巧，無論是葉用萵苣還是莖用萵苣都要在施足基肥的基礎(chǔ)上，搞好各生育時(shí)期的追肥，以滿足生長(zhǎng)需求。
二、萵苣施肥技術(shù)
1、施足基肥：基肥施足是萵苣早發(fā)狀苗的基礎(chǔ)，一般結(jié)合翻耕整地畝施腐熟的有機(jī)肥4000-5000公斤，通用型硫酸鉀復(fù)混肥（如史丹利17-17-17、15-15-15）40-50公斤。
2、合理追肥：莖用萵苣的追肥方法又分春萵苣和秋萵苣。
（1）春萵苣：春萵苣一般在9月以后播種，施肥原則是“輕施勤施”。次追肥在移植后15天左右，畝追施硫酸鉀型高氮復(fù)混肥（如史丹利25-15-5）8-10公斤兌水條施或穴施，施后覆土；立春后，植株開始迅速生長(zhǎng)，此時(shí)可進(jìn)行第二次追肥，畝追施硫酸鉀型高氮復(fù)混肥10-15公斤，結(jié)合中耕澆施；在植株封壟并開始抽莖時(shí)，應(yīng)追施鉀肥，畝施硫酸鉀型高鉀復(fù)混肥（如史丹利17-6-22）15-20公斤。以后不再施肥，以免基部迅速膨大而開裂，并注意年內(nèi)控制施肥，避免徒長(zhǎng)，提高植株抗寒能力。
（2）秋萵苣：一般在6月以后播種，生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月左右，除施足基肥外，定植后要合理施肥。緩苗后應(yīng)以性氮肥為主，畝追施硫酸鉀型高氮復(fù)混肥（如史丹利25-15-5）8-15公斤；團(tuán)棵時(shí)第二次追肥，結(jié)合澆水畝追施硫酸鉀型高氮復(fù)混肥15-20公斤，以加速葉片分化和葉片擴(kuò)大；封壟以前，莖部開始肥大時(shí)第三次追肥，結(jié)合澆水畝追施硫酸鉀型高氮鉀復(fù)混肥（如史丹利24-10-14、17-6-22）15-20公斤，同時(shí)每畝可用0.3%磷酸二氫鉀50-60kg進(jìn)行葉面施肥。