定植田塊，頭次耖耙后施足基肥，每667平方米施腐熟農(nóng)家肥2500公斤，生物有機(jī)肥150公斤，石灰50公斤，然后再耖耙整地做畦，畦高20厘米，并建好大棚。
待苗長(zhǎng)到7～8片真葉時(shí)，選擇晴天或陰天下午進(jìn)行定植，株行距40厘米×40厘米。定植時(shí)，稻草營(yíng)養(yǎng)缽可直接栽入大田；塑料營(yíng)養(yǎng)缽定植時(shí)將苗倒出，取下?tīng)I(yíng)養(yǎng)缽后再栽入大田，栽后立即澆定根水。定植時(shí)，大棚蓋好薄膜及遮陽(yáng)網(wǎng)。定植后及時(shí)查苗補(bǔ)蔸，確保齊苗，第三天補(bǔ)水促苗，要求在8月下旬定植完。
前期抓好遮陽(yáng)降溫、保濕工作。肥水管理，適量追施復(fù)合肥，澆水肥濃度0.5%～0.8%，注意病蟲(chóng)害的防治。中期注意；ū９贡M量多掛果，促果實(shí)膨大，防止病蟲(chóng)危害；注意田間防旱、保濕。后期主要抓好增溫保溫，防寒防凍，加蓋小拱棚，促進(jìn)果實(shí)的老熟及保鮮上市。
1.溫度管理：8月中下旬到9月中旬，以降溫為主，加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，晴天上午9時(shí)蓋上，下午4時(shí)揭除，陰雨天不蓋。9月底開(kāi)始揭除遮陽(yáng)網(wǎng)圍好裙膜，蓋好棚膜，當(dāng)外界夜間氣溫低于15℃時(shí)，晚上要扣棚保溫，白天揭起棚膜大通風(fēng)；10月中、下旬以后，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，白天放風(fēng)量。要逐漸縮小，晚上要加強(qiáng)保溫，白天以24～25℃、晚間15～18℃為宜。白天氣溫28℃以上時(shí)，大棚兩側(cè)開(kāi)裙式放風(fēng)口及開(kāi)門降溫，棚內(nèi)溫度控制在32℃以內(nèi)；12月以后，當(dāng)外界夜晚氣溫低于10℃以下時(shí)，棚內(nèi)要加蓋小拱棚保溫防凍，寒潮天氣可在小拱棚上加蓋草簾保溫。白天揭去小拱棚膜，中午要適當(dāng)揭裙膜換氣，控制棚內(nèi)濕度。
2.肥水管理：8月中下旬到9月中旬，氣溫高，植株生長(zhǎng)快，要勤澆水追肥，保持土壤濕潤(rùn)。底肥不足的田塊，加強(qiáng)迫肥，可用0.5%～0.8%復(fù)合肥澆施1～2次。坐果后，要追一次坐果肥，每667平方米施復(fù)合肥5～6公斤，促進(jìn)果實(shí)膨大。氣溫下降后扣棚，適當(dāng)減少澆水次數(shù)，保持棚內(nèi)土壤濕潤(rùn)，棚內(nèi)干爽時(shí)進(jìn)行葉面施肥，可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液＋0.3%尿素，7～10天后噴1次，連噴2～3次。 3.松土除草：及時(shí)田間雜草，并進(jìn)行表土松耕培于植株根部，防倒伏。 4.植株整理：將次分叉以下的枝葉抹去。