一旦發(fā)現(xiàn)作物有缺氮的表現(xiàn)，就要立即施氮肥。那么作物缺氮素養(yǎng)分的癥狀是什么樣呢？一般有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)，走進(jìn)莊稼地一看，看見作物葉片由綠色變淡，略帶微黃，葉片無力，長(zhǎng)勢(shì)不好，就知道需要施氮肥了。
為什么老農(nóng)一眼就能看出缺氮？因?yàn)樽魑锶狈Φ仞B(yǎng)分的癥狀很明顯，而且多數(shù)是從葉片上表現(xiàn)出來的。老農(nóng)看見的是作物初期缺氮癥狀，這時(shí)如果馬上施氮肥，癥狀就會(huì)很快消失，如果等到作物嚴(yán)重缺氮時(shí)再施肥，作物生長(zhǎng)就會(huì)受到傷害。
嚴(yán)重缺氮時(shí)的癥狀就不一樣，因?yàn)樽魑镌谌钡獣r(shí)，它體內(nèi)的養(yǎng)分就失去平衡，于是蛋白質(zhì)就會(huì)減少，細(xì)胞分裂受到影響，葉綠素的含量也隨著降低，作物生長(zhǎng)緩慢，表現(xiàn)為植株矮小，葉片狹窄，葉色無光，由綠變淡，略帶黃色。嚴(yán)重缺氮時(shí)，植株下部葉片會(huì)全變黃，甚至枯干致死。缺氮癥狀也因作物不同而癥狀表現(xiàn)不同。如谷類作物，除了以上營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的癥狀外，還有生殖生長(zhǎng)期的癥狀，如分集減少，提早成熟，穗小粒癟，導(dǎo)致減產(chǎn)。
蔬菜缺氮素的癥狀：葉色普遍由綠變黃，葉片無光澤，不發(fā)棵，生長(zhǎng)停滯，根本長(zhǎng)不起來。因?yàn)槭卟说奶匦允瞧玫氐，一旦缺少氮素，蔬菜就無法生長(zhǎng)，尤其是葉菜類。
棉花缺氮素的癥狀：棉花需要大量氮素的時(shí)期，是在生殖生長(zhǎng)期，主要是開花至吐絮期，此時(shí)缺氮就會(huì)導(dǎo)致花的脫落，吐絮不通暢，棉株早衰。
總之，氮素是各種作物必需的養(yǎng)分，因此要特別重視各種作物在不同時(shí)期的需氮量，同時(shí)還要學(xué)會(huì)觀察作物長(zhǎng)相，及早發(fā)現(xiàn)作物是缺少哪種養(yǎng)分的癥狀，才能及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，這樣就不至于因缺肥而影響產(chǎn)量。