有機肥能夠有效提升土壤中有機質(zhì)的含量，進而能夠改善土壤理化性質(zhì)？梢蕴岣咄寥赖耐庑、透水性、蓄水性，使植株的根系生長環(huán)境得到良好的改善，提升土壤的保水保肥功能。那么，有機肥可給植株供應的哪些元素是化學肥料沒法提供的？有機肥為田地提供了大量有機養(yǎng)分以及活性物質(zhì)，例如氨基酸、DNA、RNA、胡敏酸、糖類及核酸的降解產(chǎn)物，都能夠供農(nóng)作物直接的吸收，并刺激農(nóng)作物根系的生長。在其中有機肥含有大量微生物，能夠加快土壤中有機態(tài)養(yǎng)分的分解和循環(huán)。我們都知道有機肥可以使產(chǎn)品的品質(zhì)得到改善，那到底有啥樣的具體作用？過量的施用化學肥料或者營養(yǎng)成分配比不均勻都可能造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低，而有機肥與化肥混合施用，能夠提升作物的蛋白質(zhì)、氨基酸的含量，與此同時也可以讓蔬菜當中的硝酸鹽含量降低，維生素C含量得到提高。作物體內(nèi)氨基酸含量得到提升，對植物的抗旱非常有利，進而提升植物抗逆性以及抗病蟲害的能力。在此，筆者建議農(nóng)民朋友在選購有機肥的時候應該注意如下幾個方面：
觀察原料，應該了解產(chǎn)品所使用原料是不是優(yōu)質(zhì)。當前生產(chǎn)有機肥廠家所使用較好的有機原料都有豆粕、糖渣、菌體蛋白、氨基酸以及腐殖酸等，有的還在其中添加一些骨粉、貝殼粉等鈣質(zhì)原料，提升其中鈣含量對防止果樹苦痘病、水心病非常有效。
觀察微生物菌種的配比是不是科學，優(yōu)良菌種的酶系比較，具有較高的酶活性，其分泌出來纖維素酶、木聚糖酶、聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖裂解酶等的酶活性都能夠達到工業(yè)用菌株的標準，較強的耐受力。經(jīng)過優(yōu)良微生物菌劑的添加，能夠效果顯著的減少腐熟周期，提升腐熟的效果。
觀察廠家生產(chǎn)線工藝是不是嚴格。生產(chǎn)有機肥的流程是配料→腐熟→造粒→冷卻→分篩→包裝等幾大環(huán)節(jié)，在這幾個環(huán)節(jié)中腐熟度是為重要。好的產(chǎn)品腐熟度比較，肥力效果廠；腐熟度不達標極易造成農(nóng)作物出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。