蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充體內(nèi)維生素的重要途徑，在蔬菜種植過程中，蔬菜換茬后的管理工作很重要，如果不能做好將直接影響接下來蔬菜的收成，本文將為大家介紹蔬菜換茬后的管理事項(xiàng)，希望對(duì)大家種植蔬菜有所幫助。
一、蔬菜換茬后育苗期間的管理
辣椒和西紅柿育苗我們從容易產(chǎn)生的問題出發(fā)，了解一下冬季辣椒和西紅柿育苗需要注意的事項(xiàng)。
1、冬季溫度低，如果在育苗過程中不能幼苗生長(zhǎng)所需的溫度或者營(yíng)養(yǎng)土含有養(yǎng)分不足，則會(huì)導(dǎo)致幼苗拔節(jié)短，形成矮化苗，出現(xiàn)此類癥狀，可采取葉面噴施豐收一號(hào)、云大120等葉面肥的方法調(diào)節(jié)生長(zhǎng)。
2、為幼苗生長(zhǎng)所需溫度，壽光市菜農(nóng)在育苗時(shí)都是采用在溫室中搭小拱棚的方法，但是這樣雖然能夠有較高的溫度，但也有弊端，一方面，中午溫度較高，小拱棚內(nèi)的溫度長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到35攝氏度左右而沒有及時(shí)放風(fēng)，且夜溫也保持的過高時(shí)，幼苗呼吸作用加強(qiáng)，這樣就容易形成徒長(zhǎng)苗。因此，在育苗管理上應(yīng)避免此類問題的發(fā)生，白天將拱棚內(nèi)溫度控制在27-30攝氏度左右，擇時(shí)對(duì)小拱棚進(jìn)行放風(fēng)，同時(shí)有一定的晝夜溫差。另外，由于冬季光照少，光照時(shí)間短，必要時(shí)可選用冷光燈（日光燈、水銀燈、生物燈等）進(jìn)行人工補(bǔ)光。出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗，可葉面噴施助壯素控長(zhǎng)。
3、天氣晴好時(shí)可5天左右澆一次水，水要澆透，才能使幼苗根系向下生長(zhǎng)，使幼苗根系旺盛。但同樣也要注意通風(fēng)排濕，防止?jié)穸冗^大導(dǎo)致漚根。
4、遇連續(xù)陰天突然轉(zhuǎn)晴后，要使幼苗逐漸見光，切勿全部揭開覆蓋物，應(yīng)分批揭開，逐漸增加光照。揭苫后不久如有幼苗萎蔫，要立即蓋苫，待幼苗恢復(fù)正常后再揭苫，切忌對(duì)萎蔫苗澆水。
5、苗期病害主要有細(xì)菌性斑點(diǎn)病、灰霉病和早疫病，菜農(nóng)朋友注意對(duì)癥下藥。
蕓豆育苗一部分蕓豆種植戶習(xí)慣于將種子用殺菌劑處理以后直播，雖然省工，但是定植后蔓子纖細(xì)，導(dǎo)致后期花芽分化不良，影響坐莢。因此提倡先期育苗。根據(jù)壽光市孫家集東七村村民李慶江介紹，蕓豆育苗一般需要15-20天左右，出苗前溫度應(yīng)控制在30攝氏度左右，同時(shí)在溫度較低的條件下，土壤濕度應(yīng)相對(duì)降低，因?yàn)槿绻诔雒缜安荒茏銐虻臏囟，或者土壤濕度太大，就很容易出現(xiàn)漚種，導(dǎo)致出芽率低。蕓豆出苗后要適當(dāng)降低溫度，控制在25攝氏度左右即可，以防出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗。
二、蔬菜換茬后上茬作物的管理
在換茬前半個(gè)月左右的時(shí)間，菜農(nóng)們已經(jīng)停止對(duì)作物用藥，一是因?yàn)榕R近換茬，應(yīng)盡量降低生產(chǎn)成本，二是收獲前停止用藥，可果實(shí)；施肥方面，停止沖施各種肥料，只澆清水；要想后一茬果的產(chǎn)量和品質(zhì)，可以葉面噴施磷酸二氫鉀或豐收一號(hào)等葉面肥。