在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，農(nóng)藥是防治農(nóng)作物病蟲害發(fā)生的重要的，一般在防治病蟲害時，都會使用農(nóng)藥噴灑，但是很少人能夠去平衡噴灑多少農(nóng)藥，因此有時候很難避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)發(fā)生。如何避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)呢？
想要減少農(nóng)藥殘留，選用抗病蟲的品種是防治病蟲害的經(jīng)濟(jì)、、有效的方法；其次，播種前于隆冬或炎夏深翻耕地，可殺死部分病菌、蟲卵，配合施入充分腐熟的有機肥，播種后加強田間管理，創(chuàng)造適宜作物生長而不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，可有效地減輕病蟲害的發(fā)生。
各種作物施用農(nóng)藥后，在一定時間內(nèi)或多或少都有部分農(nóng)藥殘留或超量殘留在農(nóng)作物體表、果實、子粒上，有的還能滲透到作物表皮的蠟質(zhì)層或組織內(nèi)部去，某些內(nèi)吸性藥劑還可被作物吸收運轉(zhuǎn)到其他部位，使得在收獲的農(nóng)產(chǎn)品中殘留微量或超量的農(nóng)藥或有毒的代謝產(chǎn)物。務(wù)必注意農(nóng)藥的施用濃度、施用量、劑型、次數(shù)和施法農(nóng)藥劑型中以乳油殘留量較大，乳粉和可濕性粉劑次之，水劑較低。在施法上，種子處理、土壤處理、樹干包扎法比噴霧、噴粉有較高殘留。特別注意在接近農(nóng)作物收獲期施藥，一定要選擇毒性小、分解快的藥劑品種并嚴(yán)格控制用藥量、施用濃度、施藥次數(shù)等。
不可使用禁用限用農(nóng)藥根據(jù)農(nóng)藥的化學(xué)性質(zhì)、毒性，在一些農(nóng)作物上禁止使用劇毒、高毒、蓄積性強、持效期長的農(nóng)藥品種。如氯丹、三氯殺螨醇等，雖不屬劇毒農(nóng)藥，但有累積中毒作用，禁止在蔬菜、茶、煙、藥材等作物上使用；對硫磷、磷胺、甲基對硫磷、殺蟲劑甲胺磷、久效磷等禁止在作物上使用。涕滅威、甲拌磷和克百威等只能用于棉子、麥種、玉米種、甜菜種等作種子處理或土壤處理，嚴(yán)禁對其他作物噴霧。
嚴(yán)格遵守收獲前的一次施藥時間根據(jù)各種農(nóng)藥的間隔期，并按早治的原則，提前在農(nóng)作物的生長期和害蟲幼齡期與病菌初浸染時用藥，可大大減少農(nóng)藥殘留。這樣也可以避免農(nóng)藥殘留給人體造成傷害！