農作物在生長過程中要滿足兩個基本的條件，水和肥是兩個重要的元素，我們必須水和肥的充足，俗話說得好，“有收無收在于水，收多收少在于肥”。這說明，能否及時灌水，作物對水分的需求是作物生長的限制因素。同樣，能否合理施肥及時滿足作物對養(yǎng)分的需要是決定作物產量的關鍵。可見，施肥和灌水這兩項措施在農業(yè)生產上是多么的重要。
一般有兩種情況：一種情況是在資金充足的情況下，可以通過增加施肥量，及時滿足作物對營養(yǎng)元素的需要，實行平衡施肥，爭取實現(xiàn)高產、優(yōu)質、高效的綜合目標。另一種情況是當資金不足，不能購買足夠的肥料時，只要施肥與其他增產措施相結合，也能使有限的肥料發(fā)揮的增產效益。例如，水肥結合或氮磷鉀養(yǎng)分配合等。這樣做，即使肥料施得少一點也能獲得較好的收成。
在作物豐產過程中，有灌水的一份功勞，叫作水的效應，也有施肥的一份功勞，叫作肥的效應，但是很多農民不知道作物豐產過程中除了有水和肥的兩種效應外，還有水肥結合產生的第三種效應，稱為交互效應。由此可見，灌水與施肥相結合的增產效果遠大于灌水或施肥單一措施增產效果的總和。
如今，全國各地區(qū)正在大力發(fā)展平衡施肥技術，提倡施肥技術與農業(yè)技術相結合，這毫無疑問是對農作物的產量起到了非常重要的作用。